|
 |
日替わりランチのレシピなどを発行しています
ぜひご登録を！ |
|
|
|
レシピ集
| 2009年3月26日 木曜日の日替わりランチから |
| 中華丼 |
| 材料・・・4人分 |
白菜 1/8束
キャベツ 1/10
ニンジン 1/10
豚小間肉 50g×4
イカ 40g
むきエビ 40g
ピーマン 1個
長ネギ 1本
きくらげ 10g
チキンコンソメ オイスターソース 塩 こしょう
サラダ油 水溶き片栗粉
ご飯 |
| 作り方 |
１ 白菜、キャベツ、長ネギをざく切りにします
２ ニンジンを短冊に切ります
３ きくらげをお湯で戻しておきます
４ 熱したフライパンにサラダ油を敷き、豚肉を炒めます
５ １と２とイカ、むきエビを入れてきくらげを入れて炒めます
６ ５に水を入れて、チキンコンソメとオイスターソース、塩、こしょうで味付けをします
７ ６に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてご飯の上にかけて出来上がり！！ |
| point！ |
＊野菜の量は目安ですから、冷蔵庫の在庫と相談しながら入れると経済的だと思います
＊７で水溶き片栗粉を入れるときは少しずつ入れた方が失敗は少なくなると思います |
|
2009年3月のレシピへ
|
|
