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レシピ集
| 2009年7月15日 水曜日の日替わりランチから |
| ポークヒレソテーマスタードソース |
| 材料・・・2人分 |
豚ヒレ肉 200g
塩 こしょう 小麦粉
サラダ油
フレンチマスタード 大さじ１
粒マスタード 小さじ１
牛乳 100cc |
| 作り方 |
１ 豚ヒレ肉をスジに逆らうように６つに切ります
２ 軽く塩 こしょうを振り、小麦粉をまぶします
３ 熱したフライパンにサラダ油を敷き、２を中火で焼きます
４ ３にフレンチマスタード、粒マスタード、牛乳を入れて軽く炒めてお皿に盛りつけて出来上がり！！ |
| point！ |
| ＊肉を焼いた時にフライパンが汚れてしまった場合は、フライパンをきれいにしてから、ソースをいれたほうがいいです |
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