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レシピ集
| 2009年7月20日 月曜日の日替わりランチから |
| チーズヒレカツ |
| 材料・・・2人分 |
豚ヒレ肉 80g×2枚
ミックスチーズ 60g
塩 こしょう
小麦粉 溶き卵 パン粉
揚げ油
デミソース |
| 作り方 |
１ 豚ヒレ肉に、軽く塩 こしょうを振ります
２ 小麦粉 溶き卵 パン粉の順にころもを付けます
３ １７５℃に熱した揚げ油で３分ぐらい揚げます
４ ３にミックスチーズを乗せて２３０℃のオーブンでチーズに焼き色がつくまで焼きます（３分くらい）
５ ４にあたためたデミソースをかけて出来上がり！！ |
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