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レシピ集
| 2009年7月22日 水曜日の日替わりランチから |
| ポーク生姜焼き |
| 材料・・・2人分 |
豚肉 240g
ジンジャーソース 100cc
サラダ油 |
| 作り方 |
１ 豚肉を６枚に切ります
２ スジに切り込みを入れます
３ 熱したフライパンにサラダ油を敷き、強火で豚肉を焼きます（片面１，２分程度）
４ 両面焼いたら、強火のままジンジャーソースをかけて、お皿に盛りつけて出来上がり！！ |
| point！ |
＊豚肉はロース肉がいいです
＊簡易ジンジャーソースの作り方
玉ねぎ30gと生姜20gをすりおろします
しょう油25cc、酒25cc、みりん10ccと合わせます |
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