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レシピ集
| 2009年8月17日 月曜日の日替わりランチから |
| とり肉のチーズ焼き |
| 材料・・・2人分 |
鶏肉 100g×2枚
ケチャップ 大サジ2杯
玉ねぎ 1/8個(40g)
ピーマン 1/2個
ミックスチーズ 60g
デミソース
塩 こしょう サラダ油 |
| 作り方 |
１ 鶏肉のスジに切りこみを入れて、軽く塩、こしょうを振ります
２ 玉ねぎ、ピーマンをそれぞれスライスにします
３ 熱したフライパンにサラダ油を敷き、１の皮目から強火で焼きます
４ きつね色に焼けたら裏返して火を弱火にして焼いた面にケチャップをぬります
５ ４の上に２を広げるように乗せて、その上にミックスチーズを乗せます
６ ５を250℃に熱したオーブンに入れて焼きます（5分ぐらい）
７ ６をお皿に盛り、温めたデミソースをかけて出来上がり！！ |
| point！ |
| ＊肉の厚い部分は観音開きにカットして厚さを均一にしてください |
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