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レシピ集
| 2009年8月26日 水曜日の日替わりランチから |
| いかとウインナーのトマト炒め |
| 材料・・・2人分 |
ウインナーソーセイジ 6本
いか 60g
アスパラ 2本
タマネギ 1/10個(30g)
しめじ 1/4パック(25g)
ダイスカットトマト水煮缶 1/4缶(100g)
白ワイン 塩 ブラックペッパー
オレガノ マーガリン
刻みパセリ |
| 作り方 |
１ ウインナーソーセイジを斜めに半分に切ります
２ いかの表面の薄皮に切り込みを入れて、８つに切り分けます
３ アスパラを下ゆでして、ハスに切ります
４ しめじをほぐします
５ タマネギを厚めのスライスにします
６ 熱したフライパンにマーガリンを溶かして、１～５を炒めます
７ ダイスカットトマト水煮、白ワイン、塩、ブラックペッパー、オレガノを入れて味付けして、軽く煮ます（２分くらい）
８ ７をお皿に盛りつけて、刻みパセリを振りかけて出来上がり！！ |
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