|
|
|
日替わりランチの
レシピなどを発行
しています
ぜひご登録を！ |
|
レシピ集
| 2009年9月29日 火曜日の日替わりランチから |
| ポテトロースカツ |
| 材料・・・2人分 |
豚ロース肉 ８０ｇ２枚
ジャガイモ（１００ｇ）１個
インゲン
ホールコーン 各少々
ミックスチーズ ２０ｇ
バター １０ｇ
塩 こしょう
小麦粉 溶き卵 パン粉
揚げ油 |
| 作り方 |
１ ジャガイモ、インゲン、ホールコーンをそれぞれ塩茹でします
２ ジャガイモは皮をむき、つぶして、マッシュポテトにします
３ インゲンは小口に刻みます
４ ２・３とコーンとミックスチーズ、バターを混ぜ合わせて、
塩 こしょうで味付けします
５ 豚肉を４がはさめるように間に切り込みを入れます
６ 豚肉に４を入れて、軽く塩、こしょうを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉
の順にころもをつけます
７ １８０℃に熱した揚げ油で約３分揚げます
８ ７を５～６にカットして出来上がり！！ |
| point！ |
＊豚肉はロースが使いやすいと思います
（肩ロースでも）
＊中の具は調理済みなので、温まれば大丈夫です |
|
2009年9月のレシピへ
|
|
