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レシピ集
| 2010年1月18日 月曜日の日替わりランチから |
| とり肉ときのこのマスタード炒め |
| 材料・・・2人分 |
鶏肉 ２００ｇ
しめじ ２分の１パック（５０ｇ）
エリンギ シイタケ 少々
玉ねぎ ニンジン ピーマン 各適量
粒マスタード チキンコンソメ 生クリーム
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| 作り方 |
１ 鶏肉を１０等分に切ります
２ しめじをほぐし、シイタケは厚めのスライスに、エリンギは、
縦半分に切ったものをハスに切ります
３ 玉ねぎ ニンジン ピーマンをそれぞれスライスにします
４ フライパンで鶏肉を炒め、焼き色が付いたら２のきのこを入れて炒めて
３の野菜を入れて炒めます
５ 粒マスタード チキンコンソメ 生クリームで味付けして出来上がり！！
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