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レシピ集
| 2010年2月25日 木曜日の日替わりランチから |
| シーフードライス |
| 材料・・・2人分 |
イカ ５０ｇ
ムキエビ ８～１０個
アサリ ６個
キャベツ ２枚
玉ねぎ ８分の１個
ミックスベジタブル 適量
塩 こしょう オイスターソース
パプリカ（粉末）刻みパセリ
ライス ２人前 |
| 作り方 |
１ イカを３ｃｍくらいの短冊に切ります
２ お湯を沸かし、アサリを入れてくちを開きます
３ キャベツ・玉ねぎを荒くみじん切りにします
４ フライパンにサラダ油とマーガリンを溶かして３の野菜と
ミックスベジタブルを入れて炒めます
５ ４に１のイカとムキエビを入れて炒めます
６ ライスを入れて、塩 こしょう オイスターソース パプリカ
で味付けして炒めます
７ ６をお皿に盛りつけて、２のアサリをのせて、刻みパセリを
振って出来上がり！！ |
| point！ |
＊ ６でライスがほぐしづらい時は、酒を少し入れるとほぐれ
やすくなります |
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