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レシピ集
| 2010年4月1日 木曜日の日替わりランチから |
| ミートソーススパゲティ |
| 材料・・・2人分 |
挽肉 ６０ｇ
玉ねぎ ８分の１個（３０ｇ）
ニンジン １０分の１本（２０ｇ）
マッシュルーム水煮 ２０ｇ
デミソース １００ｃｃ
ケチャップ 大さじ２杯
赤ワイン コンソメ
塩 こしょう 各適量
アスパラ ２本
粉チーズ
スパゲティ（乾麺）２００ｇ
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| 作り方 |
１ 玉ねぎ・ニンジン・マッシュルーム水煮を全てみじん切りにします
２ フライパンで挽肉を炒めて、１の野菜を入れてさらに炒めます
３ ２にデミソース・ケチャップ赤ワイン・コンソメを入れて塩
こしょうで味を調えます
４ アスパラを塩茹でして水で冷まします
５ スパゲティを茹でます
６ ５のスパゲティにオイルをまぶして軽く塩 こしょうを振ります
７ ６をお皿に盛りつけ３のソースをかけて４のアスパラを飾り、
粉チーズをかけて出来上がり！！
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