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2010年5月6日　木曜日の日替わりランチから

ヒレカツ

　　材料・・・2人分

豚ヒレ肉　80g×2枚
塩　こしょう
ころも
小麦粉　溶き卵　パン粉
揚げ油

　　作り方

１　豚ヒレ肉に、軽く塩　こしょうを振ります
２　小麦粉　溶き卵　パン粉の順にころもを付けます
３　１７５℃に熱した揚げ油で５～７分ぐらい揚げます
４　３を適度な大きさに切って出来上がり！！

　　point！

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