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レシピ集
| 2010年5月10日 月曜日の日替わりランチから |
| ポークロースの生姜焼き |
| 材料・・・2人分 |
豚ローススライス ６枚（２００ｇ）
玉ねぎ ８分の１個（３０ｇ）
ピーマン ２分の１個
ジンジャーソース １００ｃｃ
サラダ油 |
| 作り方 |
１ 豚ロースのスジに３・４箇所切り込みを入れます
２ 玉ねぎをスライスにします
３ ピーマンもスライスにします
４ 熱したフライパンにサラダ油を敷き、１を強火で焼きます
５ 焼き色が付いたら裏返して２と３を入れて焼きます
６ ５にジンジャーソースを入れてからめて、お皿に盛りつけて
出来上がり！！ |
| point！ |
＊簡易ジンジャーソースの作り方
玉ねぎ30gと生姜20gをすりおろします
しょう油25cc、酒25cc、みりん10ccと合わせます |
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