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レシピ集
| 2010年5月20日 木曜日の日替わりランチから |
| ミートボールのトマト煮 |
| 材料・・・2人分 |
ポークハンバーグ２４０ｇ
揚げ油
ダイスカットトマト缶 ２分の１缶
玉ねぎ ４分の１個（５０ｇ）
トマトケチャップ 大さじ４杯
白ワイン ビーフコンソメ 各適量
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| 作り方 |
１ ポークハンバーグを１２個に分けて丸めて、１８０℃に熱した
揚げ油で素揚げにします（２～３分）
２ 玉ねぎをくし型に切ってほぐします
３ 鍋にダイスカットトマト缶、トマトケチャップ、白ワインを入れて
一煮立ちさせます
４ ３に１と２を入れて煮ます（５分くらい）
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