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レシピ集
| 2010年5月31日 月曜日の日替わりランチから |
| 鮭のホイル包み焼き |
| 材料・・・2人分 |
鮭切り身（８０ｇ） ２切れ
ホウレンソウ ５０ｇ
玉ねぎ ８分の１個３０ｇ
シイタケ ２個
レモンスライス ２枚
塩 こしょう
白ワイン オリーブオイル
バター 各適量 |
| 作り方 |
１ ホウレンソウを塩ゆでします
２ 玉ねぎ・シイタケをスライスにします
３ アルミホイルにバターを薄く塗り、１のホウレンソウ、鮭の切り身、２の野菜、
レモンスライスの順に載せます
４ ３に塩 こしょう 白ワインをかけてアルミホイルを包みます
５ ４を２２０℃のオーブンで１０分くらい焼きます
６ ５を開き、オリーブオイルをサッとかけて出来上がり！！
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