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レシピ集
| 2010年1月8日 金曜日の日替わりランチから |
| 和風ポークハンバーグ |
| 材料・・・2人分 |
ポークハンバーグ２００ｇ
キャベツ １００ｇ
しめじ４分の１パック（２５ｇ）
ニンジン 長ネギ 各少々
適度に薄めためんつゆ１００ｃｃ
水溶き片栗粉 |
| 作り方 |
１ キャベツをあらみじんに切ります
２ １をポークハンバーグとよく混ぜます
３ しめじをほぐして、ニンジンを千切りに、長ネギをハスにスライスします
４ ２を２つに分けて形を整えて、フライパンで片面１分ずつ強火で焼きます
５ ４を２００℃のオーブンで６～８分焼きます
６ 適度に薄めためんつゆを沸かして、３を入れて一煮立ちさせます
７ ６に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます
８ ５をお皿にのせて、７をかけて出来上がり！！ |
| point！ |
＊キャベツを混ぜたポークハンバーグは、カロリー控えめで、とてもあっさり
していて胃に優しいハンバーグです
＊めんつゆは少し甘いので、薄めにして醤油をいれたほうがいいと思います |
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