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レシピ集
| 2010年2月12日 金曜日の日替わりランチから |
| シーフード丼ぶり |
| 材料・・・2人分 |
輪切りイカ ５０ｇ
ムキエビ ５０ｇ
ベビーホタテ ５０ｇ
白菜 ４枚
ニンジン ２０ｇ
インゲン ６本
オイスターソース コンソメ
ガーリックチップ 塩 こしょう 酒
水溶き片栗粉 |
| 作り方 |
１ 白菜をざく切りに、ニンジンを短冊に切ります
２ インゲンを下茹でします
３ フライパンでガーリックチップをゆっくり弱火で炒めます
４ ３に輪切りイカ、ムキエビ、ベビーホタテを入れて中火で炒めて
１の野菜を入れて炒めます
５ ４に酒を振り入れて、水を１８０ｃｃ入れて、オイスターソース、
コンソメ、塩、こしょうで味付けします
６ ５に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、ご飯にかけて
出来上がり！！ |
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