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レシピ集
| 2010年2月18日 木曜日の日替わりランチから |
| とり肉の衣揚げ |
| 材料・・・2人分 |
とり肉 ２００ｇ
大葉 ２枚
ころも
塩 こしょう
玉子 酒 小麦粉 片栗粉
揚げ油 |
| 作り方 |
１ とり肉を１０等分に切ります
２ 玉子・酒・小麦粉と片栗粉少々でドロっとしたころもを作り、
軽く塩、こしょうを振ります
３ １と大葉を２につけて、１８０℃に熱した揚げ油で約３～５分
揚げます
４ ３をお皿に盛りつけて出来上がり！！ |
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